2011年05月31日 17:13
湯葉屋の作業
湯葉屋の朝は6時30分頃から始まって豆乳を絞り8時20分頃には午前の部の豆乳は絞終えてから10時30分頃から午後の豆乳を絞る、自分の会社では湯葉の釜が5台ありますが、其の機械を一日に2回転させて湯葉の製造を致しますが3月頃までは暇でフルに操業は無く約30%可動で来ま...
静岡県磐田市で生湯葉を製造している「ゆばの京華」。0538-35-3610。
2011年05月31日 17:13
湯葉屋の朝は6時30分頃から始まって豆乳を絞り8時20分頃には午前の部の豆乳は絞終えてから10時30分頃から午後の豆乳を絞る、自分の会社では湯葉の釜が5台ありますが、其の機械を一日に2回転させて湯葉の製造を致しますが3月頃までは暇でフルに操業は無く約30%可動で来ま...
2011年05月30日 23:01
今日の朝早く会社からの電話で一人作業員がぎっくり腰をやってしまい自分に連絡が入り今から病院に行きますから代わってくださいと連絡が入り直ちに作業現場に入り目の回る忙しさで一日が終わり、ぎっくり腰で病院に行った作業員からの電話からすると当分の間は出勤出来な...
2011年05月29日 21:18
今日の午後から浜松の宝くじ売り場にジャンボ宝くじを買いに行った 万が一当たるかもしれないと思い買いに行った 雨が土砂降りで前がみえないが買ってきた 当たらないと思うが買わなければスタート地点に立てないから買う でも自分に当たったら何を買おうかとか 何を...
2011年05月28日 18:15
ここ1週間で大きなヘマをやらかした 会社の代表者が現場であれやこれやを指示をして挙句の果ては重量間違いが2品種で計量のやり直しが見つかり今日は一部分を直した 一品はお中元の商品で得意先の微生物検査センターからの連絡で微生物の検査はOKですが商品の重量が1g...
2011年05月27日 18:51
東北の震災で電力が東京では奪われて電車が止まり多数の帰宅難民が出たけれど、その人たちを迎えに行った車が渋滞して首都圏内の道路がマヒをしたのだが、これは始めから判っていた事で東京では震災が起きれば帰宅難民が多数出て道路はマヒをする事も判っていたはずですが...
2011年05月26日 17:38
今日は事務員さんがお休みを取ったので自分が事務員の代わりを務めて 電話の応対やFAXでの連絡や発注書を受けての返信等の業務をこなしながら時間の合間を見ては一昨日にメールで商品の仕様書を3種類を送る為に手直しをし変更点を記入して今日の夜相手先にメールにて商...
2011年05月25日 18:51
今日の午後3時頃から大変忙しくなった 在る会社の入金が1日ずれると言われて25日で切って在る小切手が回ってきたのが当座から落ちないと銀行から電話が入った 突然なのでびっくりして たしかいつもなら25日の今日の朝一番に入金が有るのに今日に限っては未だ入金が無...
2011年05月24日 18:14
今日は午後から雨が止んで一時は青空も見えたが 今の時間は夕方の6時少し前頃ですが 今日も良く動いたためにお腹が減ったので会社の商品をチョットつまみ食いを 生湯葉と生湯葉の照り焼きを作り食べながらブログを書いている ただし香ばしい大豆と醤油の焼けた香りが...
2011年05月23日 17:29
眠い眠い少し寝不足で 昨日の作業では夕方6時頃に一旦終わりにしてから 夕食後8時に再び会社に出て作業をしてから12時に帰り一旦寝て明け方の4時30分に又会社に出で来て一応確認後再び家に帰りましたがウトウトしながら色んな事を考えているうちに東の空が明るくなり寝...
2011年05月22日 14:01
本日は休業日です 朝から一人で昨日の作業の続きをしています。明日納品の為に頑張っています。
2011年05月21日 17:33
今日も仕事で、朝から頑張って午前中が過ぎようとしている時に 今作業をしている商品の規格が違うと思いCPのファイルを開いて確認したら内容量が間違いで 直ちに手直しをしたが大変でトレーに商品を入れてフイルムでシールをして加熱殺菌をする手前で気づき 全ての商品...
2011年05月20日 18:14
今日も忙しい1日でした 朝から現場で作業をしながら何人かの面接も同時にこなしてその合間に得意先から携帯電話に連絡が入りそのやり取りをしながら又作業をして一日の終わりを迎えようとしている 何か過去にもこの様な忙しい動きが自分にも有ったような気がするが 夕...
2011年05月19日 17:29
今日の10時30分頃に衛生監視票を取る為に保健所の立ち入り調査が有り いろいろ見て貰いましたが自分の会社では学校給食会にお願いしていますその為に衛生監視票なるものを必要としているのです一年間有効で給食会の入札時とか年度の始めとかに提出しています 自分の会社...
2011年05月18日 18:22
昨日の夜12時過ぎにNHKのテレビでフランスの放射能のドキュメンタリーのテレビを途中から眠い目を擦りながら見ていたがいつ頃か、? はわからないがフランスの核の再処理工場で排煙や海中に放射能を垂れ流している様子が映し出されているが、いつ頃の映像だろうか ??????...
2011年05月17日 17:58
少し自分の家の事を書いてみよう 家には雷の嫌いな1人の娘と1匹の犬が居るのだ 犬は人間が聞こえないくらい遠い雷の音にも敏感に反応してブルブルふるえながら尻尾を丸めている下の娘も同じだが文明の利器を持っていて遠くで雷が鳴っているのを天気予報を見て感じ携帯...
2011年05月16日 17:39
昨日のテレビを見ていたら在る番組で原発の事故で?k園内は入れなくなる為に 避難所から我が家に荷物を取りに行ったその時の様子がテレビに映しだされていた 猫や犬が痩せて犬は鎖に繋がれていてこれが最後だと思うが 猫や犬に餌をやりながら犬の鎖を離して自由にさせて...
2011年05月15日 22:13
最近本を買った 内容はたしか確率の話で内容の一部分では宝くじの話に興味がわいた1億円の当たる確率は1000万分の1と書いてあったが ほとんど当たる確率は0 に近い でも買わなければ当たらない だからここ3・4年毎回購入しているがいつもカスリもしない 確率を上げ...
2011年05月14日 18:00
いよいよ食中毒の季節がまいります。自分の会社でも一部は生湯葉で加熱殺菌等はしていない。加工作業も始めは手作業で巻いたり包んだり又カットしたりして一部はそのまま凍結したり加熱処理をしたりしているが、前回のクレームから此処3日間を続けて微生物の検査を2~3品...
2011年05月13日 18:39
今日の夕方の5時頃に自分の会社に連絡が有り、以前いたずらで試作した在る商品の見積書と規格書が欲しいとメールが有り、自分としてはいたずらで試作をしたので細かい原料や単価等は皆目見当がつかずどのようにしたら良いか悩んでいる。仕方がないから多少高くなってもよ...
2011年05月12日 17:01
昨日自分の会社では得意先から加熱商品がおかしいからと前日に連絡が有り、宅配便で送り返されて来た。まずい事にならなければよいが、相手は今回初めての居酒屋チエーンだ、宴会メニューに入れた商品がセンターの保管中に分離していた、原因の追及が始まった。先ず第一に...