本日の失敗│静岡県磐田市・湯葉の京華日記

本日の失敗

2013/03/25

今日は朝６時に携帯電話で起こされて、豆乳を製造する人から連絡が有、漬け豆タンクに水が入っていなくて・・・・どうしよましょう? と連絡が入り自分の失敗なので工場に朝早く来て水を沸かしてお湯にして漬け豆タンクに入れて、即席で大豆を冷やかしてから午前１０時ごろから湯葉の仕事に入れた。昨日の夕方に大豆やら機械の設定をして帰って行ったが漬け豆タンクの底の栓を閉めるのを忘れてしまい水がただ通り過ぎてしまい大豆は水には浸からずに朝までそのままでいました。
自分の失敗で初めてのタンクの栓の閉め忘れで・・・・今後は気を付けて設定します。まずはよかった仕事に入れて・・・・・・・・・

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Posted by 京華

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