自分の会社では学校の給食にターゲットを絞り納入をしていますが、今から13年ぐらい前に名古屋にある学校の給食に強い問屋を紹介されて来ましたが、昔は中々販売に結びつかず、近年になって何とか仕事としての量が出てきて今までの苦労が少しづつは実ってきたみたい、北は北海道から岩手の給食会や関東方面や愛知県全般と静岡県の一部岐阜県の一部と山梨県の一部にまたがって少しではあるが納入している。
自分の考えでは小さい時に学校の給食で少しではあるが湯葉を食べて頂いて湯葉とゆう物がこの様な物として認識されて、大人になってからは抵抗が無く買って食べて頂こうか?、と始めのうちは考えて納入をした。
それが少しづつハマってきたが今後はどのような事に・・・・・・・・